Resep MPASI Bintang 4 Ala Chef Mega Lestary
September 14, 2023 2023-09-14 9:16Resep MPASI Bintang 4 Ala Chef Mega Lestary
Resep MPASI Bintang 4 Ala Chef Mega Lestary
Menu MPASI 4 bintang adalah MPASI yang terdiri dari empat unsur gizi: karbohidrat, protein hewani, protein nabati, dan sayuran
MPASI adalah tahap pengenalan makanan padat kepada bayi setelah mereka mencapai usia tertentu, yang biasanya dimulai sekitar usia 6 bulan. MPASI umumnya dimaksudkan untuk memperkenalkan bayi kepada berbagai jenis makanan padat selain ASI atau susu formula sebagai tambahan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mereka saat mereka tumbuh.
Bahan :
Karbohidrat 40 gr
Beras putih yang sudah direndam 200 ml air
Protein hewani 15gram ayam kampung cincang
Protein nabati 3 iris tahu jepang
Sayuran 10 gr wortel iris 5 gr pakchoy
1 Siung bawang putigh geprek
cara membuat :
a. Masak nasi beserta semua bahannya, sambil diaduk sesekali
b. Masak hingga wortel empuk dan nasi sudah jadi seperti bubur, lalu angkat
c. Jangan lupa angkat bawang putih. kemudian saring dengan saringan halus, dan sajikan
kaldu ayam
bahan :
250 gram tulang ayam
50 gram dada ayam
50 gram wortel
25 gram bawang bombai
25gram seledri
2 batang daun bawang
1,5 liter air
cara pembuatan :
- didihkan air untuk membersihkan darah dan tulang sebelum membuat kaldu
- jika air sudah mendidih masukan tulang ayam lalu aduh masak hingga 5menit
- tiriskan tulang ayam dan bilas dengan air dingin
- potong potong semua sayuran dan dada ayam
- masukan semua bahan ke dalam slow cooker lalu nyalakan
- proses yang ideal adalah 4 jam untuk setelan tinggi atau 8 jam untuk setelan rendah
- sering kaldu ayam, simpan pada tempatnya dan masukkan kedalam lemari pendingin
- kaldu ayam siap dipakai